خاکشیر دانه

این محصول حاوی دانه‌های بسیار ریز و یکدست به رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز تیره است که نشان‌دهنده تازگی و کیفیت برداشت آن می‌باشد. مهم‌ترین ویژگی خاکشیر، بافت خاص آن است که پس از خیس خوردن، متورم شده و حالتی ژلاتینی و نرم پیدا می‌کند که نوشیدن آن حس بسیار خوشایندی ایجاد می‌کند و هیچ‌گونه طعم تلخی ندارد. از نظر خواص درمانی، این دانه‌ها سرشار از اسیدهای چرب مفید و آنتی‌اکسیدان هستند و در طب سنتی به عنوان «صفرابر» و پاک‌سازی‌کننده قوی کبد شناخته می‌شوند که نتیجه آن داشتن پوستی شفاف و بدون جوش است. همچنین نحوه مصرف آن می‌تواند خواص متفاوتی ایجاد کند: مصرف آن با آب سرد و گلاب بهترین راه برای رفع گرمازدگی و عطش است، در حالی که مصرف آن با آب گرم می‌تواند به عنوان یک ملین طبیعی عمل کرده و یبوست را درمان کند. این محصول برای تهیه انواع شربت‌های مجلسی (مانند خاکشیر و زعفران)، دسرها و حتی سالادهای رژیمی کاربرد دارد. کیفیت تضمینی برند دانه، تازگی و تمیزی این محصول حساس را گارانتی می‌کند و توصیه می‌شود در جای خشک و خنک نگهداری شود.