زعفران اطلس هرات

این محصول از لحاظ فنی در بالاترین رده کیفی بین‌المللی قرار دارد. رشته‌های این زعفران به دلیل کیفیت سوپر نگین، بسیار ضخیم، کاملاً صاف و دارای رنگ قرمز تیره و یکدست هستند که نشان‌دهنده غلظت بالای «کروسین» (عامل قدرت رنگ‌دهی) و «سافرانال» (عامل عطر و طعم) در گیاه است. قدرت رنگ‌دهی این محصول چندین برابر زعفران‌های معمولی (مانند پوشال یا سرگل) می‌باشد؛ به گونه‌ای که تنها چند رشته کوچک از آن کافی است تا یک ظرف بزرگ برنج یا یک قوری چای را به رنگ زرد طلایی درخشان درآورده و فضایی خیره‌کننده از عطر را ایجاد کند. برای حفظ این میراث طبیعی و جلوگیری از پریدن روغن‌های معطر و فرار آن، بسیار حیاتی است که زعفران را پس از هر بار مصرف در ظرفی دربسته، در محیطی خشک، خنک و کاملاً دور از تابش مستقیم نور خورشید نگهداری کنید. رعایت این شرایط تضمین می‌کند که این ادویه گران‌بها تا مدت‌ها کیفیت، قدرت رنگ و عطر روز اول برداشت خود را حفظ نماید.